Пшённая каша в мультиварке
- Время приготовения : 1h 15 min
Ингридиенты
Рецепт
- Хорошо промываем пшено, раз 5 меняем воду. Если не промыть- каша будет горчить, что не очень вкусно.Заливаем пшено водой и оставляем на 30 минут, чтобы разбухло.
- Сливаем воду с пшена.
- Подготовить мультиварку: чашу промазать внутри кусочком сливочного масла, чтобы каша не пригорала.
- Высыпать пшено в чашу мультиварки, вылить молоко и воду, высыпать сахарный песок и соль. Положить сливочное масло. Размешать. Желательно на верх чаши положить пластмассовую посудину, в которой вы готовите на пару, чтобы молоко не убегало с вашей каши.
- Установить режим "Каша" или "Молочная каша". В моей мультиварке время стоит 25 минут, это маловато, я переставляю на 35.
- В процессе приготовления 2-3 раза откройте крышку и перемешайте, чтоб не пригорала.
- После завершения работы поставьте на режим "Подогрев" примерно на 40 минут.
Каша готова.
В мультиварке получается вкусная и воздушная пшённая каша. Даже если вы не любите каши, пшенную кашу стоит попробовать. Можно делать на воде, можно на молоке и воде. Рецепт для мультистакана, у нашей мультиварки Редмонд он содержит 100 грамм, у кого-то больше, главное соблюдать пропорции.
